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黃佩玉說,在雜誌借貸周轉看到快樂學習協會理事長吳念真說:「孩子的祕密基地存在,就像一盞路燈,這個路燈不能熄,它是一種方向指引、一種歸屬,讓孩子可以沿著亮光,找到人生出路。成立祕密基地的目的不僅是照顧孩子的課業,更重要的是陪伴孩子成長、導引他們學習的興趣。」
黃佩玉語帶哽咽的說,吳導的話讓她深受感動,馬上打電話聯絡協會主動表白想要用行動廚房與孩子們分享。彰化社頭「孩子的秘密基地」是墨池堂行動廚房的第六站,雖然只有十二個孩子,但這裡沒有廚房、廚具、瓦斯爐、冰箱,只能從斗六帶簡易的烤箱、露營用的簡便瓦斯爐,在後院露天烹煮,考驗廚師的應變能力。
因為烤箱不大,主菜雞腿只能一隻隻的烤,出餐的間隔時間拉大,這時候志工姐姐就借貸周轉要用輕鬆易懂的解說,讓孩子們認識西餐的刀叉用法與用餐禮儀,減低等餐的不耐感。
社頭基地的負責人李子微牧師說,這裡的孩子多來自弱勢家庭,吃正式西餐是人生的初體驗,幾位孩子看到黑色的麵包(竹碳麵包),嚇得不敢入口,只能一直解釋,孩子們借貸周轉才敢輕嚐一口。這些有趣的經驗,一定會在他們成長的歷程中留下美好的記憶。只是我們沒有冰箱,徒增墨池堂的困擾,真的很抱歉….「這裡沒有冰箱,我回去後馬上會募集一台冰箱給孩子們。上次去三地門,知道孩子們沒有球鞋,同事們就主動募集20雙新球鞋帶去。」黃佩玉安慰李子微牧師說,能力範圍可以做到的,我們一定不推辭,也希望更多有心人來加入。
「以天地為家,美食為名,行動實踐付出,如同剛發芽的小草般,深入每個角落,我借貸周轉們背起背包,帶著廚具出發,一步一腳印,以味道溫暖人心『Travel Cooking』列車上載滿志同道合的朋友,這是趟感恩付出的旅行,一站一站往前邁進,正面借貸周轉能量如綠草綿延成蔭。」黃佩玉說,吳念真導演做的<快樂學習>與墨池堂的<快樂美食>是最好的結合,大家都來做快樂的事。
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